Production de céréales

Les différentes productions

Aujourd’hui, la ferme compte 180 ha. Les principales productions sont le blé, l’orge et le colza. Selon les années, quelques productions viennent s’ajouter à l’assolement telles que la féverole ou l’avoine. Sur les parcelles de céréales, la paille est récoltée pour la litière des chevaux.


Techniques culturales

Les cultures sont menées de manière conventionnelle mais Alexandre réfléchit constamment à l’impact de ses pratiques. C’est la raison pour laquelle il a intégré en 2012 le groupe d’agriculteurs Terr’Avenir de la Plaine de Versailles en vue d’obtenir le label ISO 14001 pour son exploitation.

De nouvelles techniques sont peu à peu introduites sur l’exploitation comme l’utilisation de la herse étrille pour assurer un désherbage mécanique des cultures ou l’association aux cultures de plantes compagnes pour limiter engrais et désherbage chimique.